Pirinci nasıl pişirmeli?
Pav Bhaji -Modern Tarif
Shakshouka, multi kültürel bir omlet
Kış geldi Sıcak Şarap iyi gider
Sabayon nedir? Nasıl yapılır? ve Gizli Gözyaşları
Yemek pişirmek için hangi şarap uygun? -Marsala Şarabı
Kuskus: Basit ama Yoğun bir Tarif ve Afrika’dan bir sanatçı
Risotto: Sarımsaklı ve Chili’li ve Waltz for Debby
Teksas’tan tatlı bir esinti Yaban Mersinli ve Pikan Cevizli Tatlı Patates Salatası
Dukkah nasıl yapılır -Mısır’a özgü bir baharat karışımı- ve Miles Davis, Cazın Büyük Şefi
Amlou -Fas’a Özgü Sade ama Nefis bir Tat
Enginarlı Zeytinli Bakla - Yunan Adaları’ndan Bir Lezzet Esintisi
Beyaz şarap, zeytinyağı, limon ve sarımsakla marine edilmiş Enginarlı Taze İç Bakla (Aginares me Koukia)
Onion Bhaji Soğan Halkasına güçlü bir alternatif
