Pav mı? Pão mu? Roll ekmek mi?
Pav mı? Pão mu? Roll ekmek mi? Pav Hindistan’da her yerde satılan, çok kolay bulabileceğiniz bir ekmek. Pav küçük ekmek somunu anlamına geliyor. Portekizce’de ekmek anlamına gelen pão sözcüğünden türemiş. Bunun nedeni ise, Hindistan’a mayayı ilk kez Portekizlilerin getirmiş olması. Pav bhaji, misal pav, vada pav, masala pav, bhurji pav…. bu yemek isimlerinin de gösterdiği … Read more