Yemek pişirmek için hangi şarap uygun? -Marsala Şarabı

Yemek pişirmek için hangi şarap uygun? Yemek pişirmek için hangi şarap uygun? Marsala şehrine özgü Marsala hem sek hem de tatlı şarap olarak üretiliyor. Hacmen %15-20 oranında alkol içeriyor. Sicilya bölgesinde şarap yapımında yaygın olarak kullanılan Grillo, Inzolia ve Catarratto beyaz üzümlerinden yapılıyor. Marsala şarabı yemek pişirme de en çok kullanılan şaraplardan biri, ayrıca yemeklerin … Read more