Muhteşem Gatsby – Yitik Kuşağın İncisi

Muhteşem Gatsby Muhteşem Gatsby hiç şüphesiz en büyük Amerikan romanlarından birisi. Ama sırf Scott Fitzgerald 1920’li yıllara tanıklık eden öyküsünü lirik bir dille anlattığı için değil. Ya da okuyucuyu adeta bir labirente girmişçesine renklerin ince ayrıntılarında, sözcüklerin müzikal iniş çıkışlarında dolaştırdığı için de değil. Fitzgerald tarihin önemli bir döneminde insanlık durumunu ele alıyor. 1920’li yıllarda […]

Okültizm, Büyücülük ve Kültürel Modalar – Mircea Eliade

Okültizm, Büyücülük ve Kültürel Modalar Okültizm, Büyücülük ve Kültürel Modalar Mircea Eliade’nin önemli çalışmalarından. Bildiğimiz dünya, düşünülenden hep daha geniştir… Bazen katı bir bilimsel gerçeklik içinde kalır. Bazen de kültürel modalar halinde kendine daha geniş bir halka bulan eğilimlerle farklı düzeylerde yeniden yorumlanır. Astroloji, totem, sihir ve büyü bu eğilimlerden bazılarıdır. Ünlü dinler tarihçisi Mircea Eliade’nin eserlerinde […]

Görme Deneyimi Ulysses’in Bakışı

Görme Deneyimi Ulysses ‘in Bakışı Ulysses “Genç bir kahraman dünyayı gezer ve zekâsının, cesaretinin ve tutkularının sınandığı birçok serüven yaşar; en sonunda oluşumunu tamamlayıp evine döner. Odysseia’dan Joyce’un Ulysses’ine dek karşılaştığımız mekân-zaman-özne kuruluşu budur… … Bir resim sergisinde öznenin deneyimini tek bir duyu biçimlendirir: Görme. Sergiyi gezen kişiye sunulan görünümler, resmin konusunu oluşturan yerlere, mekânlara […]

Yemek Kitabı: Fas Yemekleri

Fas Yemekleri Yemek Kitabı Fas yemekleri Türk yemekleri de dahil olmak üzere Akdeniz mutfağını yıllardır araştıran ünlü yemek yazarı Paula Wolfert’ten nefis bir kitap. New York Times önemli yemek kitapları arasında sayıyor. Paula Wolfert Fas yemek pişirme sanatını yıllarca inceledikten sonra güveç yemekleri ve Fas mutfağını anlatan kitaplar, makaleler yazmış. Wolfert neredeyse bir etnograf titizliğiyle […]

Sri Lanka Ev yemekleri: yemek kitabı: Rice and Curry

Bu hafta sizlere 2 yemek kitabı tanıtacağım. Her ikisi de, New York Times’ın yılın en dikkat çekici yemek kitapları listesine girmiş. Kitaplardan ilki RICE AND CURRY: SRI LANKAN HOME COOKING (Pirinç ve Köri: Sri Lanka Ev Yemekleri). İkinci kitabı Çarşamba’ya tanıtacağım. Aslında daha önce bu kitaptan bir tarif paylaşmıştım: Kukul Mas (Köri Soslu Tavuk). Kitabın […]

Rustica İspanyol Ev Yemekleri -yemek kitabı

Rustica İspanyol Ev Yemekleri İspanyol Ev Yemekleri, Şef Frank Camorra ile yemek yazarı Richard Cornish’den özgün bir yemek kitabı. İspanyol Ev Yemekleri kitabının ilginç bir ortaya çıkış öyküsü var. Aslen Barcelona doğumlu olan Frank, 5 yaşına kadar Córdoba’da yaşamış. Frank’ın Flamenco sevgisi buradan geliyor olsa gerek. Daha sonra Frank ailesiyse Avustralya’ya göç etmiş. Sıla hasreti ağır basınca 2000 […]